Traumstückchen
Zutaten:
500g Mehl
5 Eigelb
250g Butter
2 Päckchen Vanillezucker
150g Zucker
250g Puderzucker zum wälzen.
Alle Zutaten, bis auf den Puderzucker, miteinander verkneten. Teig eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Kleine Portionen abteilen und zu "Schlagen" mit etwa 1-2 cm dicke rollen.
Mit den Messer Stückchen abschneiden.
Auf ein Backblech legen und 10-15 Min bei ca 180 Grad goldgelb backen.
Puderzucker in eine Schüssel mit Deckel geben, die noch warmen Traumstücken dazu, Deckel schließen und vorsichtig schütteln, bis alles schön pudrig ist.
