50 g Haselnüsse
400 g Mehl
200 g Butter
3 Eigelbe
100 g Zucker
1 Pckg. Vanillezucker
abgeriebene Schale und Saft von 1 Zitrone (unbehandelt)
Marmelade
alles zu einen Teig verkneten.
Mindestens eine Stunde in den Kühlschrank ruhen lasse.
Ausrollen, ausstechen. Ihr braucht immer einen Boden und einen Deckel ( am besten mit Loch, damit man die Füllung gut sieht)
10 Min bei 200 Grad backen. Auskühlen lassen.
Den Boden mit Marmelade bestreichen. Deckel drauf... fertig
Den Ausstecher findet ihr natürlich bei mir im Shop unter lachender Linzer.
http://www.ausgestochen-gut.de/linzer-733.html
