1 Pck.(200 g) Mandeln (ungeschält)
80 gbrauner Rohrzucker (oder normalen)
1/2 TLLebkuchengewürz oder Zimt
ca. 10 g Wasser
Zubereitung
Mandeln, Zucker und Lebkuchengewürz (oder Zimt) in den Thermomix geben und 6 Min./Varomastufe/ -Rührstufe / Linkslauf mit Messbecher- erhitzen. Danach Wasser zugeben und nochmals ca. 9 Min./Varoma//Stufe 1 / Linkslauf (mit MB) weiter erhitzen. Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und verteilen, so daß sie nicht zusammen kleben.
Zum Schluß ist ja noch Zimt und Zucker am Boden des Thermis.
Einfach mit Milch aufgießen(je nach Belieben) und noch 1 Min / 50° / Stufe 6 rühren lassen.Topf ist sauber und die Milch superlecker.
Und klar kann man das auch in ner Pfanne machen. Alle Zutaten rein und rühren, rühren, rühren....;-)
